← Wróć do katalogu
Русский · Piosenki

Dlaczego pieprz płynie do brzegów? Piosenka o napięciu powierzchniowym

◷ 2:01

Rytmiczna piosenka pokazuje, jak przyciąganie cząsteczek tworzy napięcie powierzchniowe, a odrobina płynu do naczyń obniża je w miejscu dotknięcia. Pieprz płynie wraz z poruszającą się wodą ku brzegom — nie ucieka przed płynem. Doświadczenie wykonujcie z pomocą osoby dorosłej.

Pojęcia i objaśnienia

Słownik pojęć ↗

Autorskie objaśnienia przygotowane na podstawie wskazanych źródeł.

Napięcie powierzchniowe

Przyciąganie między cząsteczkami sprawia, że powierzchnia cieczy dąży do zmniejszenia swojej powierzchni. Ten efekt pomaga tworzyć krople; powierzchnia nie jest prawdziwą skórką.

Źródła informacji

Pływanie i tonięcie

Ciało swobodnie pływające ma siłę wyporu równą ciężarowi. W zwykłych warunkach ciało o średniej gęstości większej niż ciecz tonie; liczy się też powietrze w jego wnętrzu.

Źródła informacji

Tekst na podstawie napisów do nagrania.

Tekst piosenki
Что держит гладь, как упругую плёнку? Молекулы воды притягиваются. Так возникает поверхностное натяжение. Как плёнка, но не кожа и не слой. Взрослый льёт воду в светлую тарелку. Перец плавает и метит поверхность. Молекулы воды притягиваются. Гель для посуды снижает натяжение. Разница ведёт гладь из центра наружу. Перец плывёт вместе с водой к краям. Чистая палочка касается центра. Резкого рывка совсем не видно. На второй — малая капля средства. Одно касание — перец скользит наружу. Средство пугает перец? Нет, его несёт движущаяся вода! Что меняет капля в центре? Снижает натяжение там, где коснулась. Куда плывёт перец? Вместе с водой направляется к краям. Молекулы воды притягиваются. Гель для посуды снижает натяжение. Разница ведёт гладь из центра наружу. Перец плывёт вместе с водой к краям. Не магия — разница натяжений движет воду!
Tekst wersji językowej
Co trzyma wodę jak napiętą błonkę? Cząsteczki wody się przyciągają. Tak powstaje napięcie powierzchniowe. Jak błonka, nie skóra ani warstwa. Dorosły wlewa wodę na jasny talerz. Pieprz pływa i zaznacza powierzchnię. Cząsteczki wody się przyciągają. Kropla płynu w środku zmniejsza napięcie. Różnica napięć rusza taflę ku brzegom. Pieprz płynie z wodą prosto ku brzegom. Czysty patyczek dotyka środka. Pieprz nie rusza nagle na boki. Drugi ma małą kroplę płynu. Jeden dotyk — pieprz sunie na zewnątrz. Czy płyn straszy pieprz? Nie, to woda niesie drobinki! Co kropla zmienia w środku? Tam zmniejsza napięcie powierzchniowe! Dokąd płynie pieprz? Z wodą prosto ku brzegom! Cząsteczki wody się przyciągają. Kropla płynu w środku zmniejsza napięcie. Różnica napięć rusza taflę ku brzegom. Pieprz płynie z wodą prosto ku brzegom. Nie magia — różnica napięć wprawia wodę w ruch!
Otwórz w YouTube ↗
1:44
Język nagrania: PolskiPiosenki

Dlaczego pieprz płynie do brzegów? Piosenka o napięciu powierzchniowym

Rytmiczna piosenka pokazuje, jak przyciąganie cząsteczek tworzy napięcie powierzchniowe, a odrobina płynu do naczyń obniża je w miejscu dotknięcia. Pieprz płynie wraz z poruszającą się wodą ku brzegom — nie ucieka przed płynem. Doświadczenie wykonujcie z pomocą osoby dorosłej.

Fizyka↗