जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ

हाथ पर मिट्टी में क्या छिपा है? बगिया से आते ही भूख लगी दही और फल मेज़ पर रखे हैं मगर हाथों पर मिट्टी के गहरे निशान हैं सूक्ष्मदर्शी से बूँद में जीवाणु दिखते हैं हर जीवाणु एक कोशिका, आँख से ओझल जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ कुछ मदद करते, कुछ हानि पहुँचा सकते कई बस हमारे आसपास रहते हैं उनकी दुनिया जानो, सबसे मत डरो बड़ा करके देखो: बिंदु, डंडे, मोड़ मिट्टी, पानी, खाने और शरीर में रहते कुछ दूध को दही में बदल देते इस बदलाव को किण्वन कहते हैं कुछ गंदे हाथों से फल पर जा सकते हैं जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ कुछ मदद करते, कुछ हानि पहुँचा सकते कई बस हमारे आसपास रहते हैं उनकी दुनिया जानो, सबसे मत डरो पानी और साबुन से झाग उठता है वह मैल, कुछ जीवाणु बहा ले जाता है फैलाव घटता, पर सब नहीं मिटते जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ कुछ मदद करते, कुछ हानि पहुँचा सकते कई बस हमारे आसपास रहते हैं उनकी दुनिया जानो, सबसे मत डरो साफ़ हाथों से रंगीन नाश्ता बनाऊँ

ماذا تخبئ التربة فوق كفي؟ أعود من الحديقة والجوع في بطني الزبادي والفاكهة فوق المائدة لكن آثار التراب داكنة على جلدي في قطرة تحت المجهر تظهر البكتيريا كل واحدة خلية لا تراها العين البكتيريا خلايا حية صغيرة بعضها يساعد، وبعضها قد يضر وكثير منها يعيش حولنا فلنعرف عالمها، لا نخشاها جميعا بالتكبير: نقاط وعصي ومنحنيات تعيش في التراب والماء والطعام وفينا بعضها يحول الحليب إلى زبادي ونسمي هذا التحول تخمرا وأخرى تصل من كف وسخة للفاكهة البكتيريا خلايا حية صغيرة بعضها يساعد، وبعضها قد يضر وكثير منها يعيش حولنا فلنعرف عالمها، لا نخشاها جميعا بالماء والصابون تتكون رغوة فتجرف التراب وبعض الميكروبات فيقل انتقالها، ولا تختفي كلها البكتيريا خلايا حية صغيرة بعضها يساعد، وبعضها قد يضر وكثير منها يعيش حولنا فلنعرف عالمها، لا نخشاها جميعا بيدين نظيفتين أعد وجبتي