जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ

हाथ पर मिट्टी में क्या छिपा है? बगिया से आते ही भूख लगी दही और फल मेज़ पर रखे हैं मगर हाथों पर मिट्टी के गहरे निशान हैं सूक्ष्मदर्शी से बूँद में जीवाणु दिखते हैं हर जीवाणु एक कोशिका, आँख से ओझल जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ कुछ मदद करते, कुछ हानि पहुँचा सकते कई बस हमारे आसपास रहते हैं उनकी दुनिया जानो, सबसे मत डरो बड़ा करके देखो: बिंदु, डंडे, मोड़ मिट्टी, पानी, खाने और शरीर में रहते कुछ दूध को दही में बदल देते इस बदलाव को किण्वन कहते हैं कुछ गंदे हाथों से फल पर जा सकते हैं जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ कुछ मदद करते, कुछ हानि पहुँचा सकते कई बस हमारे आसपास रहते हैं उनकी दुनिया जानो, सबसे मत डरो पानी और साबुन से झाग उठता है वह मैल, कुछ जीवाणु बहा ले जाता है फैलाव घटता, पर सब नहीं मिटते जीवाणु, नन्ही जीवित कोशिकाएँ कुछ मदद करते, कुछ हानि पहुँचा सकते कई बस हमारे आसपास रहते हैं उनकी दुनिया जानो, सबसे मत डरो साफ़ हाथों से रंगीन नाश्ता बनाऊँ

Was verbirgt die Erde auf meiner Hand? Aus dem Garten komm ich hungrig heim Joghurt und Obst warten auf dem Tisch Doch dunkle Erde klebt noch auf der Haut Unterm Mikroskop sind Bakterien im Tropfen Jedes ist eine Zelle, fürs Auge zu klein Bakterien sind winzige lebende Zellen Manche helfen, manche können schaden Viele leben einfach um uns herum Entdeck ihre Welt, statt alle zu fürchten Vergrößert: Punkte, Stäbchen und Bögen Sie leben in Erde, Wasser, Essen, auf und in uns Bestimmte Bakterien machen Milch zu Joghurt Diesen Wandel nennt man Fermentation Von ungewaschener Hand gelangen manche aufs Obst Bakterien sind winzige lebende Zellen Manche helfen, manche können schaden Viele leben einfach um uns herum Entdeck ihre Welt, statt alle zu fürchten Wasser und Seife schäumen auf den Händen Der Schaum spült Schmutz und manche Keime fort So gehen weniger weiter; nicht alle verschwinden Bakterien sind winzige lebende Zellen Manche helfen, manche können schaden Viele leben einfach um uns herum Entdeck ihre Welt, statt alle zu fürchten Mit sauberen Händen mach ich meinen Snack